Cocina Completa Cazuelas y guisados

La Biblioteca de la Cocina Completa es una propuesta ideal para todos aquellos que quieran desarrollar sus artes culinarias y deleitar a la familia y a los amigos con recetas clásicas y renovadas.

Guisos, potajes, cazuelas, sopas y estofados son platos tradicionales que han pasado de generación en generación, que cruzaron océanos para llegar a nuestras mesas y dejarnos satisfechos y felices.

Por eso, Cazuelas, cocidos y guisados es una obra que ofrece tradicionales exquisiteces con la excelencia que brinda el conocimiento y la experiencia de nuestro chef. 
Las recetas que se incluyen están basadas en las preparaciones 
más tradicionales de América Latina.

Esta obra cuenta con explicaciones sencillas paso a paso y fotos de gran calidad de los platos terminados. Además, incluye información adicional e ideas para realizar otras variantes.

Cazuelas, cocidos y guisados, con sus cuidadas recetas, 
será una obra de consulta obligada a la hora de compartir momentos cálidos con la familia y los amigos.

Ficha técnica

21,5 x 25,5 cm 

96 páginas 

Tapa dura